mousse - Fait maison par Lilouina

21 août 2022

Mousses au citron vert mascarpone sans gélatine...

Coucou, Aujourd'hui je vous propose une recette rapide, si on ne compte pas le temps de repos.Vous pouvez la trouver un peu partout sur le net. Ces petites mousses au citron vert sont un petit dessert frais. Bien entendu on peut remplacer par des citrons...

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Tags: citron vert, dessert, mascarpone, végétarien, facile, rapide, spéculoos, mousse

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26 mars 2020

Mousse au chocolat de Michalak...

Coucou ! Confinement oblige, je regarde plus mon Facebook et les recettes. Cette semaine Christophe Michalak a partagé sa recette de mousse au chocolat sur sa page. J'ai donc décidé de la tester, ça ne prend que 5 minutes à faire donc ce n'est pas un...

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Tags: chocolat, facile, rapide, blanc d'oeuf, mousse, michalak, jaune d'oeuf

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1 janvier 2017

Mousse au chocolat de Felder...

Coucou ! Je vous remonte cette recette qui date de 2013, c'est tellement une vraie bonne mousse au chocolat !!! J'ai ajouté de nouvelles photos en respectant cette fois la recette (sans me tromper). A la base, j'avais envie d'une bonne mousse au chocolat....

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Tags: chocolat, dessert, pas trop sucré, felder, mousse, onctueuse

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12 janvier 2014

Entremet fruits de la passion chocolat au lait...

Coucou ! Pour mon anniversaire je voulais un bon gâteau aux saveurs non testées encore hihi. Mes copines m'ont conseillé la passion et mon fils voulait aussi du chocolat, et hop je décide de faire passion / chocolat ! La base de l'entremet est une dacquoise,...

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Tags: coco, gâteau, anniversaire, mousse, entremet, dacquoise, chocolat au lait, fruit de la passion

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5 janvier 2014

Mousse au fruit ultra légère sans oeuf, sans crème... au citron

Coucou ! En parcourant le net avec une idée précise derrière la tête, à savoir de faire un espuma sans siphon donc avec uniquement des fruits et de la gélatine, je suis tombée sur une recette de mousse sans oeuf ni crème sur le blog " Au beurre fondu...

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Tags: fruit, citron, mousse, sans oeuf, gélatine, jus, sans crème

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8 décembre 2013

Bûche meringuée ananas coco...

Coucou ! Je vous remonte cette recette de bûche qui date de décembre 2011. Elle est vraiment très bonne et originale !Edit 12/2021 : J'ai refait des photos. Vous allez enfin découvrir ce que j'ai fait avec ma génoise à bûche. Pour ma première bûche, je...

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Tags: coco, fruit, ananas, spéculoos, pomme, mousse, bûche maison, originale, meringué

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4 mai 2013

Mousses légères à la framboise...

Coucou ! Mon garçon adoreeeeeeeeeee les framboises et j'en avais dans le congélateur. Nous avions envie d'un dessert léger et fruité. Quoi de mieux qu'une petite mousse à la framboise ? En plus c'est une gourmandise parfaite pour l'été, même si pour le...

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Tags: fruits, framboise, facile, légère, blanc d'oeuf, mousse

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15 février 2012

Mousse au chocolat et à l'orange...

Coucou ! Voici une recette de mousse faite spécialement pour le jeu de Khadi où il faut tester une de ses recettes. Je fais la même recette sauf que je mets 1 à 3 oeufs de plus c'est-à-dire 4 oeufs moyens ou 6 petits. Mais là j'ai suivi sa recette ici...

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Tags: orange, chocolat, avec oeuf, mousse, sans sucre rajouté

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26 janvier 2012

Verrines aux 3 chocolats...

Coucou ! Voici un dessert que j'aime beaucoup et que j'aime faire quand je reçois (ce qui est rarissime lol). J'ai pris des proportions très simples et j'aime varier les saveurs fruitées : coco, framboise, fraise, orange, cerise,... Je sais que je n'ai...

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Tags: dessert, mousse, 3 chocolats, blanc, ganache montée, lait, noir, verrines

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17 janvier 2012

"Bavarois" chocolat blanc, litchis et framboises...

Coucou ! Je crois savoir que vous avez hâte de connaître la recette de mon gâteau d'anniversaire. Et bien voilà, le moment est venu ! Alors c'est un gâteau au chocolat blanc punché au sirop de sucre à l'eau de rose, avec une mousse aux litchis et framboises...

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Tags: gâteau, framboise, chocolat blanc, mousse, eau de rose, forme botte, litchis